Специфичен тест за миграција – определување на елемент

Транзицијата на хемикалиите од материјалите кои се во контакт со храната во храната се нарекува миграција. Супстанциите кои преминуваат во храната со миграција се нарекуваат и миграција. Материјалите како пакување, чинии и чаши за еднократна употреба кои доаѓаат во контакт со храната може да содржат многу хемикалии. Затоа, материјалите што доаѓаат во долгорочен контакт со прехранбените материјали редовно се подложени на миграциско тестирање.

Специфичниот тест за миграција, кој се спроведува во рамките на тестовите за миграција, се применува на супстанции кои се независни од специјалната преодна граница и токсиколошките студии ја сочинуваат содржината на тестот.

Елементите наведени во Анекс II од Регулативата (ЕУ) бр. 2020/1245 на Комисијата од 2 септември 2020 година за изменување и дополнување на Регулативата (ЕУ) бр. 10/2011 во рамките на опсегот на специфична миграција се наведени како што следува:

Литиум (Li)
Натриум (Na)
Магнезиум (Mg)
Алуминиум (Al)
Калиум (К)
Калциум (Ca)
Хром (Cr)
Манган (Mn)
Железо (Fe)
Кобалт (Ко)
Никел (Ni)
Бакар (Cu)
Цинк (Zn)
Арсен (Кец)
Кадмиум (Cd)
Антимон (Sb)
Бариум (Ba)
Лантан (La)
Европија (ЕУ)
Гадолиниум (Gd)
Тербиум (Тб)
Меркур (Hg)
Олово (Pb)
Збир на лантанид – Eu, Gd, La, Tb

DIN EN 13130: Материјали и производи во контакт со храна - Ограничувања за пластика - Дел 1: Избор на методи за тестирање и услови на изложеност на фалсификувана храна за одредување на одредени супстанции кои мигрираат од пластика во храна и фалсификувана храна - Упатство

Можете да ја контактирате Лабораторијата за анализа на пакување Nanolab за специфичен тест за миграција – определување елементи.