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L'acide peracétique est une substance biocide à action sporoïde, bectéricide, virucide et fongicide élevée même à de très faibles concentrations. L'acide peracétique a la capacité d'inactiver les bactéries, les virus et les champignons en 5 minutes environ.
L'acide peracétique assure la désinfection en milieu hospitalier avec une concentration <1% en environ 20 minutes de temps de contact. Il peut effectuer des processus de stérilisation à une concentration de 2% avec un temps de contact de 12 minutes.
Le point important dans les processus de désinfection et de stérilisation est l'effet corrosif de l'acide peracétique sur les métaux. Il peut être utilisé en diluant environ 0,2% afin de supprimer l'effet corrosif.
Les types de produits dans lesquels l'acide peracétique peut être utilisé sont spécifiés dans la liste des substances définies à l'annexe A Type de produit dans le cadre du « règlement sur les produits biocides » comme suit.
- Type de produit 1 : Hygiène humaine
- Type de produit 2 : Désinfectants et algicides non destinés à être appliqués directement sur l'homme ou les animaux
- Type de produit 3 : Hygiène animale
- Type de produit 4 : Domaine de l'alimentation humaine et animale
- Type de produit 5 : Eau potable
- Type de produit 6 : Conservation des produits pendant le stockage. - Type de produit 11 : Conservateurs pour liquides de refroidissement et systèmes de traitement
- Type de produit 12 : Slimicides
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