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Afin d'augmenter la sécurité et la compatibilité des matériaux en contact avec l'eau et de protéger la santé humaine, l'Union européenne a annoncé de nouvelles réglementations complètes pour les matériaux et produits en contact avec l'eau. La directive (UE) 2020/2184 prévoit l'établissement de listes européennes de substances, compositions et ingrédients positifs dans la réglementation couvrant les matériaux organiques, cimentaires, métalliques, émaillés, céramiques ou autres matériaux inorganiques.
La nouvelle réglementation couvre les plastiques, les composants métalliques, les céramiques et autres matériaux inorganiques entrant en contact avec l'eau, principalement destinés à la consommation humaine. La réglementation à adopter a pour objectif de déterminer les conditions d'utilisation et les limites de migration. Les substances incluses dans la liste établie à l'annexe I du règlement (UE) no 10/2011 de la Commission (3) ont été évaluées pour leur utilisation dans les matériaux plastiques en contact avec des denrées alimentaires conformément au règlement (UE) no 10/2011, sous réserve uniquement de certaines conditions. d'utilisation.</span >
En même temps, aucune limite de migration spécifique n'ayant été déterminée pour les matériaux plastiques entrant en contact avec les aliments et dont l'utilisation est autorisée, la priorité devrait être accordée à la réévaluation d'une partie importante des matériaux. Déclaré par l'Autorité de sécurité alimentaire.
Méthodologies de test et d'acceptation
Une partie des réglementations à élaborer par l'Union européenne concerne l'établissement de méthodologies de test et d'acceptation. L’objectif est d’évaluer l’utilisation sûre des matières premières, des compositions et des ingrédients. Dans ce contexte, les tests physiques et chimiques tels que les tests de migration, les tests liés aux propriétés toxicologiques sont les analyses à utiliser pour déterminer les espèces chimiques pertinentes et évaluer les risques. Il est également souligné que les tests et analyses à effectuer doivent être effectués dans des laboratoires où sont appliquées les bonnes pratiques de laboratoire (BPL).
Pour les réglementations édictées, les États membres doivent avoir déclaré des listes positives à l'Agence de l'Union européenne des produits chimiques (ECHA). Il est précisé que les systèmes nationaux seront valables jusqu'au 31 décembre 2026. Des mesures transitoires seront prévues pour les substances approuvées entre le 13 juillet 2021 et le 31 décembre 2026. L'objectif principal est d'augmenter la sécurité et la compatibilité des matériaux en contact. avec l'eau afin de protéger l'humanité avec une réglementation plus forte et plus complète dans le domaine des matériaux en contact avec l'eau.
Exigences en matière d'hygiène
Dans le cadre de la réglementation, des exigences d'hygiène seront déterminées pour les matériaux finaux à utiliser dans les produits entrant en contact avec l'eau, sur la base de l'annexe V de la directive (UE) 2020/2184 et en tenant compte des procédures d'évaluation de la conformité des produits.
Procédures et exigences de test
Dans les eaux de transition Procédures de test et d'analyse, y compris les substances et paramètres pertinents qui doivent être analysés, afin de garantir la sécurité des matériaux finaux ; Il sera déterminé proportionnellement en fonction des risques pour la santé humaine et avec une approche basée sur les risques en fonction de la catégorie du matériau final.
Elle sera réalisée sur des Matériaux en Contact avec l'Eau. tests et analyses ;
- Tests de migration
- Tests sensoriels (Odeur – Test de goût, Couleur – Test de turbidité)
- Tests EMG (Test d'augmentation de la croissance microbienne)
- Test de teneur en résidus
- Test NIAS
- Test de carbone organique total
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