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"L'huile et la graisse", qui peuvent être définies comme le matériau pouvant être récupéré par dissolution dans du trichlorotrifluoroéthane, ne sont pas analysées comme la quantité absolue d'une substance particulière . Il contient des composants tels que des composés soufrés, certains colorants organiques et de la chlorophylle dissous dans du trichlorotrifluoroéthane (fréon) avec "Détermination des huiles et des graisses".
"La détermination des huiles et des graisses" est effectuée dans diverses eaux de traitement et eaux usées industrielles. Ils forment une phase supérieure en raison de la tendance de l'huile et de la graisse à se séparer de la phase liquide. Étant donné que l'huile et la graisse ne peuvent pas être facilement séparées de l'eau, elles ne peuvent pas facilement quitter l'environnement dans lequel elles se trouvent, ce qui cause des problèmes dans les milieux aquatiques.
La contamination de l'huile et de la graisse contenant des déchets dans l'eau peut provoquer des blocages ou des effets néfastes sur la capacité de charge. Pour cette raison, la « détermination des huiles et des graisses » est effectuée dans les eaux usées et les eaux de traitement en termes de contrôle de la qualité. L'échantillonnage dans les eaux usées et la "détermination des huiles et des graisses" sont effectués en toute sécurité dans un laboratoire d'analyse des eaux accrédité et autorisé.
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