Détermination de la vitamine B12

Détermination de la vitamine B12

La vitamine B12, également connue sous le nom de cobalamine, présente naturellement dans les aliments, peut également être prise avec des compléments alimentaires si nécessaire. Avantages de la vitamine B12 :

- Elle est nécessaire à la formation des globules rouges et de l'ADN.
- Il est important dans le fonctionnement et le développement des cellules cérébrales et nerveuses.

Contient de la vitamine B12 sous forme libre Les compléments alimentaires ou les aliments enrichis en vitamines sont plus facilement absorbés par le corps humain. Pour cette raison, les compléments alimentaires sont à privilégier contre les carences en B12, très fréquentes.

La détermination de la vitamine B12 est effectuée pour déterminer que la quantité de B12 dans divers aliments répond aux allégations et aux exigences légales des compléments alimentaires. .