GB 19883-2005 : Gelée

GB 19883-2005 : Gelée

La norme GB 19883-2005 est une norme préparée pour les gelées alimentaires produites et vendues en Chine.

Dans le cadre de la norme ; La classification, les exigences, les méthodes d'essai, les règles d'inspection et les conditions nécessaires telles que l'étiquetage, l'emballage, le transport et le stockage de la gelée sont inclus.

Les tests effectués sur les aliments en gelée dans le cadre de la norme sont les suivants :
• Détermination des solides solubles
• Résidu de dioxyde de soufre
• Test de micro-organismes

À la suite des tests ci-dessus, il est déterminé que les aliments en gelée sont conformes à la norme GB 19883 norme chinoise.

GB 19883-2005 : Gelée