Analyse d'extrait d'éther non volatil

Analyse de l'extrait d'éther non volatil dans les épices

Épices; Ce sont les plantes obtenues en collectant, séchant et stockant des plantes qui sont consommées comme nourriture, ont des arômes contenant de l'huile essentielle et ont des goûts uniques.

Épices communément connues ; Le poivre noir, le poivron rouge, le thym, le cumin noir, la coriandre, le basilic, le sésame sont les principales épices consommées. Épices; Il est utilisé pour donner du goût, de la couleur et de l'odeur aux aliments.

La détermination de l'extrait d'éther non volatil est déterminée par la méthode gravimétrique. L'échantillon d'épices est basé sur la pesée du résidu non volatil restant après l'élimination des substances volatiles par extraction au diéthyle.

Conformément aux réglementations et normes légales en vigueur, la "Détermination de l'extrait d'éther non volatil" est effectuée sur les épices et les mélanges d'épices.

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