Определяне на 1,2 дихлороетан

1,2 Дихлороетанът се използва от много години като фумигант, обикновено в смес с тетрахлорид, за купчини сурово зърно в складове. Има широко приложение. Смята се, че днес се използва по-малко в световен мащаб.

1,2 Дихлороетанът се абсорбира по-силно в храните от тетрахлорида. При проведените проучвания не са получени данни, показващи, че те реагират с хранителни компоненти. Резултатите, получени от проучванията, като се започне от зърното до крайния продукт, в продуктите, които са вентилирани няколко седмици след първата фумигация:

В зърното; Докато 10 - 25 ppm
В брашно; 2 - 11 ppm
В хляб; 0,05 ppm

Методите, използващи газова хроматография, са предпочитани за откриване на остатък от 1,2 дихлоретан в храни.