GB 14884-2003: Хигиенен стандарт за консервирани плодове

Стандартът GB 14884-2003 включва хигиенни изисквания за хранителни добавки и производствения процес, транспортни изисквания и методи за изпитване за опаковане, маркиране и съхранение.

Храните, към които се прилага стандартът GB 14884-2003, са както следва:
• Консервирани плодове,
• Консервирани плодове и зеленчуци,
• Прозрачни консервирани плодове и зеленчуци,
• Плодове от женско биле,
• Торти със смлени плодове и зеленчуци
• Плодови сладкиши, които използват зеленчуци и захар като суровини и се правят след преработка

Тестове, извършени в обхвата на стандарта:
• Определяне на олово
• Определяне на серен диоксид
• Анализ на микроорганизми

GB 14884-2003: Хигиенен стандарт за консервирани плодове