TS 2137 ISO 1108

TS 2137 ISO 1108: Подправки и смеси от подправки - Определяне на екстракт от нелетлив етер

Екстракт от нелетлив етер; Нелетливото, така нареченото нелетливо масло, е качествена мярка за вкусовите компоненти в подправките. Поради тази причина определянето на екстракт от нелетлив етер се извършва с метода за изпитване в обхвата на стандарта TS 2137 ISO 1108 за подправки и смеси от подправки.

Принцип на определяне на нелетлив етерен екстракт
- Екстракция на пробата с диетилов етер, отстраняване на летливи фракции,
- Отстраняване на неразтворими материали,
- Изсушаване и претегляне на нелетлив остатък

TS 2137 ISO 1108: Подправки и подправки - Определяне на нелетлив етерен екстракт

За определяне на нелетлив етерен екстракт върху подправка и смеси от подправки, можете да се свържете с Лаборатория за анализ на храни Нанолаб.