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ブドウ球菌は、人間や他の哺乳類の病原体です。通常はグラム陽性で、単細胞で、ペアで、またはブドウの房に似た房で見つかることが多くなります。属名の Staphylococcus は、ギリシャ語で「ブドウの房」を意味する「staphyle と kokkos」に由来しています。シタフィロ球菌は自然界に広く存在し、哺乳類や鳥類の皮膚や粘膜に存在します。
S.表皮菌は院内感染を引き起こし、一方、S. Saprophyticus は尿路感染症を引き起こします。黄色ブドウ球菌は皮膚、気道、泌尿生殖器から侵入する可能性があるため、多くの病気を引き起こします。特に免疫力が低下している人では、重篤な感染症を引き起こす可能性があります。これらの感染症には、肺炎、深部膿瘍、骨髄炎、心内膜炎、静脈炎、乳房炎、髄膜炎などが含まれます。
S.黄色ブドウ球菌および表皮ブドウ球菌は、人工関節、心臓血管装置、人工心臓弁などの永久装置に関連する感染症の一般的な原因です。生産現場の衛生規則を遵守せず、従業員の衛生を無視することは容認できません。