トルコ食品コーデックス 蜂製品

農林省はトルコ食品コーデックス蜂製品コミュニケを発行しました!

ミツバチ製品コミュニケ、2024 年 4 月 25 日に農林省によって初発行。これには、この範囲内のミツバチ（Apis mellifera L.）製品の技術的および衛生的な生産、準備、加工、保存、保管、輸送、および市場への投入に関する問題が含まれます。

コミュニケの範囲内で規制の対象となる製品は次のとおりです。
- 食品または栄養補助食品として市場に出回っているミツバチのパン
- ミツバチの花粉、
- ローヤルゼリー、
- 生プロポリス、
- プロポリス、
- 粉末ローヤルゼリー 
- 乾燥花粉

製品伝統的および補完的医療行為に関する規制の適用に使用することはできませんが、この通知の範囲には含まれません。

対象範囲内の製品は、トルコ食品規格の添加物、汚染物質、残留農薬、動物用医薬品残留物、微生物学的基準に準拠する必要があります。規則。付録 1 によれば、これらの製品に外部物質を添加することはできません。製品に求められる機能は次のとおりです。





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