委任規則 (EU) No. 2022/2104 の修正!

欧州議会およびオリーブオイルのマーケティング基準に関する欧州議会の規則 (EU) No 1308/2013 を補完する委任規則 (EU) No 2022/2104 の修正が発表されました。この法律の範囲内には、国際オリーブ評議会 (IOC) のオリーブ油と搾りかす油の貿易基準 (IOC 貿易基準) によって設定された制限が含まれます。

2022 年 10 月 30 日に、Δ-7-スティグマステノールデシジョンツリーの値に関して、すべてのオリーブオイルカテゴリにおける IOC 貿易基準が変更されたため、この法律は更新されました互換性を確保するため。

Δ-7-スティグマステノール決定ネットワークに加えられた変更は次のとおりです。
- 生オリーブ油 β - シトステロール/カンペステロール値; ≥ 25、≥ 28。
- ランパントオリーブオイルの β-シトステロール/カンペステロール値。 ≥ 25 は ≥ 28 となり、ΔΕCN42 ≤ |0.10| となりました。一方 ≤ |0.15|
- 精製オリーブオイルのβ-シトステロール/カンペステロール値。 ≥ 25、≥ 28。
- 純粋なオリーブオイルのΔ-7-スチグマステノール値。 0.5 < Δ-7-スチグマステノール % は ≤ 0.7 でしたが、0.5 < Δ-7-スチグマステノール % は ≤ 0.8 でした。

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