飼料分析

飼料中の脂肪の存在は、必須脂肪酸を含み、エネルギーを与える以外にも多くの利点を提供します.

油;コリンの供給源であり、脂溶性ビタミンの担体であり、飼料の利用率を高め、ペレット飼料の生産を促進し、飼料に風味を与え、消費を増やします.

飼料の「未加工固体 - 液体脂肪の測定」については、お問い合わせください。

PCB は、PVC 製造、殺虫剤製造、廃棄物焼却などのプロセス後の副産物と同様に、直接製造することができます。 PCB を飼料に混ぜて動物に与えることは避けるべき状況です。 PCB分析は、動物の肉を介して人間に到達するのを防ぐための重要なパラメータです.

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飼料は水と乾物で構成されています。乾物は、有機部分と無機部分で構成されています。飼料中のタンパク質、油、セルロース、デンプン、砂糖などの栄養素は有機部分を形成します。カルシウム、リン、カリウム、ナトリウム、塩 (NaCl) などのマクロ要素と、鉄、銅、亜鉛などのミクロ要素が無機部分を構成します。

燃焼の結果として残る灰のすべてが無機物質と見なされるわけではありません。えさだから・・・土、砂、ほこりなどの要素で見つけることができます。したがって、得られる灰の量は生灰と呼ばれます。

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爆弾熱量計ではエサが完全燃焼することでエネルギーが放出され、このエネルギーが熱として測定されるという原理に基づいています。得られた燃焼熱は、飼料の総エネルギー量として指定されます。

飼料のエネルギー値は熱量計で測定するか、飼料の化学分析の結果として得られた値を使用して計算できます。

「代謝エネルギー値の計算」の分析;家禽や反芻動物の飼料を扱っています。

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環境汚染、技術プロセス、包装材料は、食品生産における汚染を引き起こし、人間の健康にリスクをもたらす要因です。直接的または間接的に発生する環境および土壌汚染は、飼料源の汚染も引き起こします。

特にアルミニウム (Al)、アンチモン (Sb)、ヒ素 (As)、銅 (Cu)、バリウム (Ba)、ベリリウム (Be)、ホウ素 (B)、水銀 (Hg)、亜鉛 (Zn)、鉄(Fe)、リン(P)、ガリウム(Ga)、銀(Ag)、カドミウム(Cd)、スズ(Sn)、カルシウム(Ca)、コバルト(Co)、クロム(Cr)、鉛(Pb)、リチウム(Li)、マグネシウム(Mg)、マンガン(Mn)、モリブデン(Mo)、ニッケル(Ni)、カリウム(K)、セレン(Se)、セシウム(Cs)、ナトリウム(Na)、テルル(Te)、バナジウム(Vn) などの元素を飼料と一緒に摂取することは有害であり、動物の健康と発育の観点から容認できません。

「金属およびその他の元素の測定」プロセスは、飼料および飼料添加物で実施されます。

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飼料中のタンパク質の測定は、窒素量の測定に基づいています。窒素量で決まるタンパク質量を粗タンパク質量といいます。

飼料中のすべての窒素がタンパク質として結合しているわけではありません。タンパク質の構造中の窒素に加えて;アミド、遊離アミノ酸、グリコシド、アルカロイド、アンモニウム塩にも窒素が含まれています。したがって、測定されたタンパク質の量は、粗タンパク質の量です。

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飼料中の糖分測定は、炭水化物の還元性を利用した方法です。すべての単糖が減少しています。同様に、それらは二糖類の還元特性を示すことができます.

動物の主要なエネルギー源の 1 つであるデンプンは、飼料中の糖と同様に消化しやすい炭水化物です。

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マイコトキシンは、カビによって生成される代謝の一種で、人間や動物に毒性があります。これらのタイプの代謝のほとんどの構造は完全にはわかっていません。ただし、一部の生物学的に活性な種は、摂取量と個人の抵抗力によっては、生物に致命的な影響を与える可能性があります.

フィードで分析されたマイコトキシン

- オクラトキシン A

- デオキシニバレノール

-ゼアラレノン

- フモニシン

- アフラトキシン

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