葉酸（ビタミンB9）の測定

ビタミン B9 は、B グループの 8 つのビタミンの 1 つであり、葉酸としても知られています。ビタミン B9 の利点:

- 体が食物 (炭水化物) をエネルギー生成に使用される燃料 (グルコース) に変換するのを助けます。
- 体が脂肪とタンパク質を利用するのを助けます。
- 健康 B複合ビタミンは肝臓、健康な皮膚、髪、目に重要です。
- 神経系の適切な機能にも役立ちます。

葉酸欠乏症。成長遅延、舌の炎症、歯肉炎、食欲不振、息切れ、下痢、イライラ、物忘れ、精神力の低下などの健康上の問題が発生する場合があります。葉酸は、ほうれん草、濃い葉物野菜、アスパラガス、カブ、ビート、芽キャベツ、大豆、牛レバー、全粒穀物、小麦胚芽、豆、サーモン、オレンジジュース、アボカド、牛乳などの食品を摂取することで摂取できます。

ただし、葉酸欠乏症には栄養補助食品も広く使用されています。これは、サプリメントや強化食品に含まれるビタミンB9の合成形態です。葉酸 (ビタミン B9) の測定は、食品中の葉酸 (ビタミン B9) の存在を証明し、栄養補助食品の表示を証明し、法的要件と関連規制の遵守を判断するために行われます。