フルーツジュースの真贋分析

真正性は、食品の真正性とも定義され、関連する規制や法的要件の範囲内で、地域性または内容に関して食品の独自性を保持することを指します。フルーツジュースの消費者にとって、生産者への信頼は重要です。真正性または独創性のテストは、偽造品またはラベルが間違っている製品の消費や消費者の欺瞞を防ぐために重要です。

市場の棚にあります。リンゴ、アプリコット、ニンジン、チェリー、オレンジ、その他さまざまな果物から得られたと主張されるフルーツジュースが含まれています。大人も子供も飲む果汁の果実比率が注目されています。

フルーツジュースの真正性判定は、模造品や異物混入を防止し、生産者の信頼性を測定し、消費者の権利を保護することを目的としています。フルーツジュースで行われた詐欺;
• 添加物の意図的な添加
• 砂糖、水、シロップなどを加えた混ぜ物
• 不実表示

同時に、「砂糖不使用」「濃縮物ではない」などのラベル上の表示の現実性が疑問視され、製造業者にその証明を求められるべきである。 </スパン>