Анализа на брашно

11 Mart 2022 -

Кои се видовите брашно? Што се тестови за квалитет и контрола? ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ
Хемиска анализа во храната

11 Mart 2022 -

Кои се хемиските анализи кои се вршат во храната? ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ
Одредување на засладувач во храната

11 Mart 2022 -

Кои засладувачи се користат во храната? Зошто се користи? ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ
Одредување на влага (влага) во мед

11 Mart 2022 -

Зошто одредување на влага во медот? Што значи количината на влага во медот? ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ
Одредување на шеќер во храната

11 Mart 2022 -

Одредување на вкупен и редуцирачки шеќер во храната ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ
Студии за рок на траење во храната

11 Mart 2022 -

Како се одредува рокот на траење во храната? Кои фактори влијаат на рокот на траење? ПРОЧИТАЈ ПОВЕЌЕ