생분해성 식품 포장재

생분해성 포장이란?
그 기능은 무엇입니까?
선호해야 하는 이유는 무엇입니까?

플라스틱 포장은 특히 식품 산업에서 널리 사용됩니다. 석유계 합성포장재는 자연에서 장기간 분해되지 않아 환경오염 및 유독물질 축적 등의 단점이 있다.

폴리스티렌, 폴리프로필렌, 폴리에틸렌, 폴리메틸메타크릴레이트, 폴리염화비닐 등의 석유계 합성 플라스틱은 우리 일상생활의 모든 영역에서 널리 사용되고 있으며 연간 2억 5천만 톤 이상이 생산됩니다.

특히 최근에는 자신이 사용하는 포장재가 자연에 미치는 유해성에 대한 소비자의 민감도가 높아지기 시작했다. 이러한 민감성은 주로 쇼핑의 비닐 봉투에서 나타납니다. 많은 국가에서 법적 규제와 비정부기구의 영향으로 쇼핑 센터에서 비닐 봉지 사용이 감소하고 일반적으로 생분해 성 고분자에 대한 관심이 증가하고 있습니다.

식물성 기름, 옥수수 전분, 완두콩 전분 또는 미생물군과 같은 식용 바이오매스 공급원에서 생산된 생분해성 플라스틱 포장재는 온실 가스 배출량을 낮춥니다.

미국재료시험협회(ASTM)의 정의에 따르면 자연에서 발견되는 박테리아, 곰팡이, 조류, 효모 및 기타 미생물의 영향으로 용해될 수 있는 고분자를 생분해성 고분자라고 합니다.

생분해성 고분자는 동물, 식물, 박테리아, 셀룰로오스, 전분, 가죽, 키틴, 키토산, 박테리아 폴리에스터와 같은 생물체에 의해 자연적으로 생성되며, 폴리(락트산)(PLA), 폴리(에카프로락톤)(PCL) 합성으로 생산되지만 생분해되는 폴리(글리콜산)(PGA)과 같은 물질을 포함합니다. 생분해가 일어나기 위한 기본적으로 세 가지 주요 조건이 있습니다. 이러한 조건은 유기체, 기질 및 환경 영향입니다. 이들 중 어느 것도 제공되지 않으면 생분해가 발생하지 않습니다.

생분해성 플라스틱 포장재의 생산 및 사용은 미국 및 유럽 연합 국가에서 의무 사항입니다.

생분해성 포장재의 사용으로 환경에 대한 인식이 높아지고 있으며, 석유 유래 포장재의 사용은 감소하고 있으며 기술의 발달로 나날이 보편화되고 있습니다. 생분해성 포장재는 아직 플라스틱과 충분히 경쟁할 수 없습니다. 이러한 상황의 가장 중요한 이유는 높은 연구 개발 비용과 낮은 생산 능력입니다. 미래에는 원유 가격이 상승함에 따라 재생 가능한 원료 공급원이 더욱 중요해지고 환경 친화적인 플라스틱 생산이 오늘날의 플라스틱을 대체하게 될 것입니다.