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알코올 생산과 소비는 전 세계적으로 나날이 증가하고 있습니다. 높은 소비량으로 인해 알코올 음료 부문은 가치를 얻었으며 인간 소비를 위해 제공되는 모든 제품은 특정 품질 테스트를 통과해야 합니다.
특히 주류에 규정된 알코올의 양을 확인하고, 시중에 나와 있는 무알코올 음료를 분석하여 소비자에게 정확하게 알린다는 점에서 도량별 알코올 결정 과정이 중요하다.
알코올도는 물과 알코올 혼합물 100단위 중 알코올의 양을 부피로 나타냅니다. 간단히 말해서, 그것은 45도 알코올, 45퍼센트 알코올 및 55퍼센트 물로 구성된 용액을 나타냅니다.
양에 따른 알코올의 측정은 기본적으로 와인, 맥주, 보드카, 라키, 청량 음료 및 과일 주스와 같은 음료의 알코올 함량에 대한 중량 측정을 기반으로 합니다. 중량 분석은 샘플에서 원하는 물질을 순수한 화합물로 칭량하거나 원소로 분리하여 수행합니다.