염료 검출 및 합성 염료 양 결정

첨가제는 오늘날 식품 생산 부문에서 널리 사용됩니다. 식품 첨가물은 다양한 용도로 사용됩니다. 식품에 사용되는 착색료도 가장 선호되는 것 중 하나입니다. 식품에 착색제를 사용하는 이유는 다음과 같습니다.

식품 가공 및 저장 과정에서 부정적인 색상 변화를 방지하기 위해
신제품 생산에 대한 작업 수행

식품 첨가물은 제품을 더 매력적이고 식욕을 돋우는 데 사용됩니다. 식품 첨가물은 관련 규정의 범위 내에서 1일 섭취 한도에 따라 제한됩니다. 이러한 이유로 사용된 첨가물을 결정하고 사용된 양을 결정하기 위해 식품에서 "염색 검출 및 합성 염료 양 결정" 분석이 수행됩니다.

식용 색소 첨가물은 천연과 합성으로 나뉩니다. 특히 합성첨가물의 사용을 제한하고 모니터링하기 위해 정기적인 분석과 시험을 실시해야 한다. "합성 염료 양의 염료 검색 및 결정"은 인가되고 승인된 Nanolab 식품 분석 연구소의 식품에서 수행됩니다.