우유의 차아염소산염 측정

식품 생산의 주요 목적은 소비자의 건강을 고려하여 양질의 제품을 생산하는 것입니다. 안전하고 좋은 품질의 제품을 생산하기 위해서는 사용하는 원재료 못지않게 사용되는 자재와 생산지역의 청결도가 중요합니다.

위생 및 위생 방법은 특히 공정 영역의 청소에 사용됩니다. 식품 부문에서는 물리적인 청소와 별개로 미생물 오염을 방지하기 위해 위생과 위생이 중요합니다.

염소 함유 소독제는 식품 사업의 세척 과정에서 사용됩니다. 이러한 소독제 중 하나는 차아염소산염입니다. 식품 생산 지역을 청소하는 데 사용되는 차아염소산염은 사용되는 지역에서 제거하는 것이 매우 중요합니다.

특히 세척 시 잘 세척되지 않은 소독제 잔여물이 식품 속으로 들어갈 수 있습니다. 이 위험은 대부분 우유 가공 공정에서 발생합니다. 이러한 이유로 "우유의 차아염소산염 분석"을 수행하여 소독제 잔류물을 제어합니다.

우유의 차아염소산염 분석을 통해 처리하거나 소비할 우유에서 소독제 잔류물을 감지할 수 있습니다.