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정의로서의 재 결정; 사료의 모든 유기 부분을 고온에서 연소시킨 후 남은 무기 잔류물을 계산하는 과정입니다.
사료는 물과 건조물로 구성됩니다. 건조 물질은 유기 및 무기 부분으로 구성됩니다. 사료의 단백질, 기름, 셀룰로오스, 전분, 설탕과 같은 영양소가 유기 부분을 형성하는 동안; 칼슘, 인, 칼륨, 나트륨, 염(NaCl)과 같은 매크로 원소와 철, 구리, 아연과 같은 미량 원소가 무기 부분을 구성합니다.
연소의 결과로 남아있는 모든 재가 무기 물질로 간주되는 것은 아닙니다. 왜냐하면 피드에서; 토양, 모래, 먼지와 같은 요소에서 찾을 수 있습니다. 따라서 얻은 재의 양을 원료 재라고합니다.
일반적으로 사료의 회분은 많아야 10% 정도이다. 동물성 사료의 경우 이 값은 최대 20%까지 올라가며 사료에서 제어되어야 하는 매개변수입니다.