할랄 식품 테스트

할랄푸드란? 할랄 인증은 어떤 제품 카테고리에서 사용할 수 있습니까?

할랄 식품은 무슬림, 특히 비무슬림 사회에 거주하는 무슬림에게 중요한 문제입니다. 먼저 할랄푸드의 개념을 잘 이해할 필요가 있다.

할랄 식품; 이슬람 종교 조건에 따라 할랄, 건강, 깨끗한 식품 요구 사항에 따라 생산 및 도축된 모든 식품으로 정의됩니다. 할랄 푸드 하면 육류와 육류 제품이 먼저 떠오르지만 할랄의 개념은 모든 식품을 포함합니다.

할랄 식품 인증 절차는 특히 최근에 우리나라에서 중요한 문제가 되었습니다. 할랄 식품 인증은 식품 회사에 특정 조건의 제공에 따라 수행되어야 합니다.

할랄 식품 인증;

- 할랄 준수 인증서
- 할랄 도축 증명서
- 할랄 파티용품 적합품

할랄 식품 인증을 받은 제품 그룹;

- 육류 및 육류 제품
- 우유 및 유제품
- 계란 및 계란 제품
- 시리얼 및 시리얼 제품
- 식물성 및 동물성 유지 및 지방
- 과일 및 채소 및 그 제품
- 설탕 및 제과 제품
- 청량음료(청량음료)
- 꿀과 그 부산물
- 영양 보충제
- 유전자 변형(GMO) 식품
- 식품 첨가물
- 어류 및 어류 제품, 물 및 기타 제품
- 포장 재료
- 음식 서비스 및 시설
- 할랄 화장품

위에서 언급한 제품 범주의 범위 내에서 생산 영역에서 수행되는 검사 및 평가 외에도 특정 테스트가 필요합니다. 제품에는 알코올 및 그 파생물, 돼지고기 및 돼지고기 제품이 포함되어서는 안 됩니다. 이 외에도 육류 제품은 할랄 도축에서 얻은 육류로 생산해야 합니다.

할랄 제품의 개념은 중요한 문제이며 테스트 및 인증 프로세스는 신중하게 수행되어야 합니다.