회분 분석 염산에 불용성

염산에 녹지 않는 회분의 양과 그 중요성의 결정 ...

식품 및 사료에서 수행되는 중요한 테스트 매개변수 중 하나는 "염산에 용해되지 않는 회분"으로 알려진 테스트 방법입니다.

시험방법의 목적 식품 및 사료 샘플의 총 회분을 HCl 산 용액과 반응시켜 산에 녹지 않는 회분의 양을 결정합니다. 특히 원료 회분 분석을 통해 사료에 함유된 무기질 물질의 총량이 결정됩니다. 복합 사료에 인산이칼슘, 석회석 및 이와 유사한 광물 사료를 외부 첨가하는 것은 동물 유기체의 소화 불가능한 부분이며 HCl은 산에 불용성인 회분으로 결정됩니다.

이 외에도 사료에 섞인 먼지, 흙, 모래 등의 부분에서도 검출이 가능하다. 그러한 물질의 검출은 품질 기준으로 간주됩니다. "염산에 녹지 않는 회분"의 분석 결과는 터키 식품 코덱스에서 작성한 관련 공표를 기반으로 평가됩니다.

테스트 샘플에서 용해되지 않은 재의 양은 최대 1%이어야 합니다.