식품 내 이산화티타늄 검출

식품 내 이산화티타늄 검출

플라스틱, 종이, 의약품, 화장품 분야에서 널리 사용되는 백색안료입니다. 코드 E171로도 알려져 있으며 식품 첨가물에 사용됩니다.

- 제과
- 크림 및 장식재료
- 츄잉껌
- 아이스크림
- 치즈

이산화티타늄은 열, 빛, pH 등의 조건에 강하며 식품 가공에 영향을 받지 않습니다. 일부 연구에서는 이산화티타늄이 건강에 안전하다는 것을 입증할 명확한 데이터가 없다고 제시했기 때문에 식품 첨가물 측정 범위 내에서 분석해야 했습니다.

이산화티타늄 결정은 제품에 대한 주장을 입증하거나 관련 규정 및 법적 요구 사항을 준수하는지 확인하기 위해 이루어집니다.