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ECN 42(등가 탄소수 42라고도 함)는 ECN 42가 포함된 트리아실글리세롤 함량과 HPLC로 결정된 ECN 42가 포함된 트리아실글리세롤의 이론적 함량 간의 차이입니다(높음 성능 액체 크로마토그래피) 지방 분자 분석. 차이를 판별하기 위해 구하는 매개변수입니다.
이론적 및 실제 ECN 42 결정으로 얻을 수 있는 데이터:
• 종자유 검출
• 오일의 독창성
• 오일의 유래
이론적 실제 올리브 오일에 함유된 ECN 42의 실제 양은 확실합니다. 일정량 존재할 수 있습니다. 이론적인 ECN 42와 실제 ECN 42의 결정은 모방 또는 불순물을 결정하는 중요한 분석 프로세스입니다.