비타민 B3(니아신) 측정
비타민 B3(니아신) 측정
니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드(NAD+ 및 NADH)와 니코틴아미드 아데닌 디뉴클레오티드 인산염(NAD+ 및 NADH)의 두 가지 형태의 전구체인 니아신( NADP+ 및 NADPH). 비타민 B3는 음식을 에너지로 전환하는 데 중요합니다. 나이아신 결핍이 적으면 신진대사가 둔화될 수 있으며, 결핍량이 증가하면 사망에 이를 수도 있다.
비타민 B3(니아신) 결핍에 대비해 보충제가 생산됩니다. 아침 시리얼, 유아식 및 기타 식품에서도 발견됩니다. 비타민 B3(니아신) 분석을 수행하여 식품 보조제의 라벨 정보를 확인하고 식품 및 사료의 효능을 입증할 수 있습니다.
