ISO 16654 - 대장균 O157 검색

ISO 16654: 식품 및 동물 사료의 미생물학 — 대장균 0157 검출을 위한 수평 방법

인간 소비 또는 동물 사료에 대한 대장균 O157 검색은 "ISO 16654" 표준 범위 내에서 수행됩니다. ISO 16654 표준 범위 내의 대장균 O157 정의: 표준에 사용된 도금 배지 표면에 전형적인 콜로니를 형성하고, 인돌을 생성하고, 특히 O157 항원에 대해 항혈청으로 응집되는 미생물.

분석 원칙
ISO 16654에 따른 대장균 O157의 검출은 4단계로 수행됩니다.
a) 41.5 °C ± 1 °C 노보비오신(mTSB+N)이 함유된 개질된 트립톤 대두액에 균질화된 시험편을 6시간 배양 후 12시간~18시간 배양하여 농축.
b) 대장균 O157에 대한 항체가 코팅된 면역자성 입자를 통한 미생물 분리 및 농축.
c) CT-SMAC(Cefixime tellurite sorbitol MacConkey agar)에서 부착성 박테리아로 면역자기 입자를 계대배양하여 분리하고 사용자가 선택하는 두 번째 선택적 분리 한천.
d) CT에서 소르비톨 -SMAC - E. coli O157 항혈청으로 인돌 생산 및 응집을 통해 두 번째 분리 한천에서 음성 콜로니 및 전형적인 E. coli O157 콜로니 확인.

표준 표준
ISO 6887- 1, 식품 및 동물 사료의 미생물학 - 미생물 검사를 위한 시험 샘플 준비, 초기 현탁액 및 소수 희석액 - 파트 1: 초기 현탁액 및 소수 희석액 준비에 대한 일반 규칙.
ISO 7218, 미생물학 식품 및 동물 사료 - 미생물학 연구 일반 규칙의 경우.

식품 및 사료에서 Escherichia coli 0157 검출을 위해 Nanolab 식품 분석 연구소에 문의할 수 있습니다.