식용색소 결정(브릴리언트 블랙(E 151))

식품 산업의 가장 중요한 특징은 식품의 영양가를 보존할 뿐만 아니라 시각적으로 선호될 수 있는 소비자의 관심을 끌 제품을 생산하는 것입니다. 이러한 이유로 다양한 첨가제가 수년 동안 식품에 사용되었습니다. 식품 첨가물의 역할은 식품의 저장 수명 연장, 변질 방지, 일관성 조절 또는 시각적으로 눈에 띄게 만드는 것으로 나열될 수 있습니다.

식품 생산에 자주 사용되는 첨가제; 식용색소이다. 이러한 식품 착색제 중 하나는 "Bright Black BN(E151)"입니다.

글로스 블랙 BN (E151);

검은색 식용 색소입니다.
물에 잘 녹습니다.
일일 구매 한도(ADI)가 낮아 사용이 제한됩니다.

많은 식품 색소 첨가제가 식품에 사용됩니다. Gloss Black BN(E151) 및 기타 식품 색소 첨가물은 관련 규정에서 사용이 제한되어 "식품의 염료 검출" 분석 범위 내에서 테스트됩니다.

식품의 "식품 색상 측정(브릴리언트 블랙(E 151))"은 공인된 Nanolab 식품 분석 연구소에서 안전하게 분석할 수 있습니다.