지시자 폴리염화 비페닐(PCB)의 결정

EPA 1613,EPA 1668 - 표시기 폴리염화비페닐(PCB) 측정(PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 및 PCB180(ICES-6)) - GC MS/MS 방법

오늘날 식품은 다양한 방식으로 다양한 인체 병원성 오염 물질로 오염될 수 있습니다. 음식을 통해서도 인체에 흡수됩니다. 일부 화학 물질은 인체에서 빠르게 제거될 수 있지만 대부분의 지용성 화합물은 체내에 저장되어 천천히 대사되어 배설될 수 있습니다. PCB는 체내에 장기간 저장되는 지용성 물질이다.

친유성 및 안정성 특성으로 인해 지방 조직에 축적됩니다. 이 상황은 인체 건강에 위험할 수 있습니다. PCB에 대한 알려진 노출 경로는 피부, 흡입 및 위장관을 통하는 것입니다. 가장 일반적인 경로는 위장관을 통하는 것입니다. 즉, 대부분 음식과 함께 체내로 흡수됩니다. 연구 결과, PCB 노출은 어린이의 면역학적 및 신경 행동 이상, 당뇨병 및 암과 관련이 있습니다.

이러한 이유로 식품, 식품 첨가물 및 식품 보조제, 수산 양식, 유아식, 영유아 보조 식품, 후속 포뮬러, (젖은 무게에 따른 식품), (지방 기준 결과가 있는 식품), 사료의 지표 PCB 및 사료 첨가제 의 합계를 결정해야 합니다.

총 지표 PCB(PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 및 PCB180(ICES-6)) 분석은 GC MS/MS 방법으로 수행됩니다.

EPA 1613: 옥타염화 다이옥신 및 퓨란을 통한 테트라-바이 동위원소 - 희석 HRGC/HRMS
EPA 1668: 독성 폴리염화 비페닐 고분해능 가스 크로마토그래피/동위원소 희석을 사용한 고분해능 질량분석법

총 지표 PCB(PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 및 PCB180(ICES-6 총)) 분석을 위해 Nanolab 식품 분석 연구소에 문의할 수 있습니다.