식품 첨가물의 결정 - 수단 염료 테스트

식품 첨가물은 일반적으로 식품의 색, 맛을 부여하고 저장 수명을 연장하며 음식을 더욱 맛있게 만드는 데 사용됩니다. 식품 첨가물 규정에 따르면 인체 건강 측면에서 무료, 제한 또는 금지된 많은 첨가물이 결정되었습니다. 인체의 건강을 고려하여 식품에 사용이 금지된 첨가물 중 하나가 수단염료입니다.

수단 염료는 일반적으로 비식품 화장품 및 플라스틱 착색에 사용됩니다. 식품에 사용이 금지된 주된 이유는 수단 염료가 국제암연구소(International Agency for Research on Cancer)에서 발암 물질로 분류되었기 때문입니다.

식품에 발암성 물질인 "수단 I, 수단 II, 수단 III, 수단 IV, 파라 레드, 로다민, 수단 레드 G, 수단 레드 B, 수단 레드 7B, 수단 오렌지 G, 수단 블랙 B" 수단 염료의 존재 허용되지 않으며 식품에 정기적으로 사용됩니다. 분석해야 합니다.

수단 염료 검출을 위해 Nanolab 식품 분석 연구소에 문의할 수 있습니다.