Las vitaminas son compuestos orgánicos que los humanos necesitan en pequeñas cantidades para sobrevivir. Todas las vitaminas tienen una función diferente en el cuerpo humano. Podemos obtener la mayoría de nuestras vitaminas de los alimentos. Porque el cuerpo humano no puede producir suficientes vitaminas.

Las vitaminas se dividen en liposolubles (A, D, E, K) e hidrosolubles (B, C).

Los análisis de vitaminas se llevan a cabo en nuestros laboratorios que prestan servicios en muchas partes de Turquía con la acreditación TÜRKAK basada en estándares nacionales y extranjeros, métodos de prueba, el Codex alimentario turco y leyes relacionadas.

Productos alimenticios	Vitamina A (Retinol) Vitamina E (DL-Alfa Tocoferol) Vitamina D2 (Ergocolecalciferol) Vitamina D3 (colecalciferol)	Método interno
Alimentos, alimentos para bebés, alimentos complementarios para lactantes y niños pequeños, preparados complementarios	Vitamina B1 (Tiamina) Vitamina B2 (Riboflavina) Vitamina B5 (ácido pantetónico) Vitamina B6 ((Piridoxina) vitamina B8 Vitamina B9 (Ácido fólico) Vitamina B12 (Cobalamina)	Método interno
Comida, Pienso	Vitamina C (Ácido L-Ascórbico)	Rückemann H. 1980 (Z. Lebensm. Unters. Forsch, 171, 446-448, 1980) - HPLC-DAD
Alimentos, Piensos, Alimentos para bebés, Alimentos complementarios para lactantes y niños pequeños, Fórmulas complementarias	Vitamina K (K1 Pthylloquinone)	AOAC 999.15 - HPLC-DAD