Analisi degli alimenti supplementari
Oggi, con il cambiamento delle abitudini alimentari, una maggiore partecipazione delle persone alla forza lavoro e l'aumento dello stress, si registra una carenza di nutrienti come vitamine, minerali, proteine, carboidrati che dovrebbero essere assunti quotidianamente. La mancanza di nutrienti si fa sentire durante il giorno sotto forma di debolezza e affaticamento. Questa situazione indirizza le persone a prendere integratori per farli sentire più in forma durante il giorno.
Alimenti complementari, nell'ambito del "Regolamento sull'importazione, la produzione, la trasformazione e l'immissione di alimenti complementari", "Effetti nutrizionali o fisiologici di nutrienti come vitamine, minerali, proteine, carboidrati, fibre, acidi grassi, aminoacidi o diversi da questi , al fine di integrare la normale alimentazione.La dose giornaliera di assunzione è stata determinata preparando i concentrati o estratti di sostanze di origine vegetale, vegetale e animale, sostanze bioattive e sostanze simili in capsule, compresse, pastiglie, confezioni di polvere monouso, fiale liquide, flaconi contagocce e altre forme liquide o in polvere simili denominate “prodotti”.
C'è un aumento dell'imitazione e dell'adulterazione con la facile accessibilità degli alimenti supplementari e l'aumento del loro posto nella nostra vita. Al fine di prevenire questa situazione, le procedure ei principi in materia di importazione, produzione, trasformazione e immissione sul mercato degli integratori alimentari sono stati determinati con i regolamenti pubblicati. Il punto più importante nel controllo di qualità degli integratori sono le fasi di analisi, che sono importanti sia in termini di idoneità dei prodotti alla vendita, sia in termini di controllo dell'accuratezza delle informazioni condivise con i consumatori.
Alcuni degli integratori approvati nel nostro paese sono i seguenti:
Calcio, Vitamina D, Omega 3, Coriandolo, Vitamina C, Magnesio, Erba di San Giovanni, Vitamina K, Ginseng, Aglio, Zenzero, Foglia di Olivo, Semi di Lino, Propoli, Calcio, Fosforo
Le analisi effettuate sugli integratori possono essere così elencate:
- Analisi delle vitamine: analisi delle vitamine A, D, E, K, ß-carotene, C, B1, B2, B3, B6, B7, B9
- Analisi Elementare: Analisi di Metalli Pesanti come Mercurio, Cadmio, Piombo, Arsenico, Analisi Minerali come Ferro, Zinco, Rame, Manganese, Calcio, Fosforo, Selenio, Sodio
- Analisi delle attività
- Analisi di stabilità
- Analisi gratuita: pesticidi, OGM, micotossine, carne di maiale,
- Analisi organolettiche sensoriali
- Edulcoranti artificiali: Aspartame, Acesulfame K, Saccarina
- Additivi: acido benzoico, ricerca colorante
- Analisi Energetica dai Carboidrati
Le analisi alimentari supplementari vengono eseguite nei nostri laboratori che operano in molte parti della Turchia con l'accreditamento TÜRKAK basato su standard nazionali ed esteri, metodi di prova, codice alimentare turco e leggi pertinenti.