兽药残留测定

兽药残留分析

兽药应用广泛，特别是用于防治动物疾病，提高动物生长和饲料转化率。但是，由于在食用动物中使用兽药，会留下其代谢物和食物主要成分的残留物。

食品中的兽药残留会对人体健康造成有害影响。一般来说，应定期记录与饲料混合的药物或药物混合物。除了批准和注册的兽药外，禁用和未注册的药物也可用于改变动物生理。

为防止出现这种情况，应在必要的阶段控制兽药的使用，并在饲料、动物饲养用水和各种食品中进行兽药的检测和分析。