包装材料中铝的量化

什么是迁移？在特定迁移测试范围内进行铝测定的目的是什么？

迁移是与食品接触的材料中最重要的问题。特别是在与热的食物长期接触时，元素或不同的物质会从许多包装材料中转移到食物中。为了确定这一点，应对包装材料进行迁移分析。

其中一项迁移分析是“与食品接触的铝和铝合金物质和材料中铝含量的测定”。通过测定铝，可以获得有关可以进入食品的铝量及其风险的信息。

包装中铝的含量是根据土耳其食品中的短语“这些材料中的任何过渡量都不会危害人类健康，导致食品成分发生不良变化或感官特性变化”食品接触物质和材料法典 (TGK) 法规。

铝测定是在获得认可和授权的 Nanolab 包装产品实验室中对与食品接触的铝和铝合金物质和材料进行的。