可生物降解食品包装材料

什么是可生物降解包装？
它有什么特点？
为什么应该首选？

塑料包装被广泛使用，尤其是在食品工业中。石油基合成包装材料由于在自然界中长期无法分解，存在环境污染和有毒物质积累等缺点。

聚苯乙烯、聚丙烯、聚乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯、聚氯乙烯等石油基合成塑料广泛应用于我们日常生活的各个领域，年产量超过2.5亿吨。

消费者对他们使用的包装材料对自然的有害影响的敏感性开始增加，尤其是最近。这种敏感性主要体现在购物中的塑料袋上。在许多国家，由于法律法规和非政府组织的影响，购物中心塑料袋的使用正在减少，而对可生物降解聚合物的兴趣总体上正在增加。

由植物油、玉米淀粉、豌豆淀粉或微生物群等可食用生物质来源生产的可生物降解塑料包装材料可减少温室气体排放。

根据美国材料试验学会（ASTM）的定义，在自然界中发现的细菌、真菌、藻类、酵母和其他微生物的影响下能溶解的聚合物称为可生物降解聚合物。

可生物降解的聚合物是由生物体自然产生的，例如动物、植物、细菌、纤维素、淀粉、皮革、甲壳素、壳聚糖、细菌聚酯，以及聚乳酸 (PLA)、聚己内酯 (PCL)合成生产但可生物降解的物质包括聚乙醇酸 (PGA) 等物质。生物降解的发生基本上有三个主要条件。这些条件是有机体、底物和环境影响。如果不提供任何这些，则不会发生生物降解。

美国和欧盟国家强制要求生产和使用可生物降解的塑料包装材料。

随着可生物降解包装材料的使用，环保意识不断提高，石油衍生包装材料的使用量正在减少，并且随着技术的发展日益普及。可生物降解的包装材料还不能与塑料充分竞争。造成这种局面的最重要原因是研发成本高、产能低。未来，随着原油价格的上涨，可再生原料来源将变得更加重要，环保塑料的生产将取代今天的塑料。