素食产品测试

什么是纯素营养？它的重要性、好处和危害是什么？

在谈到环境污染、转基因生物、仿制掺假食品时，健康营养的概念变得越来越重要。最流行的营养类型，尤其是最近，是“纯素营养”。

简而言之，纯素营养可以表示为一种饮食，其中除了肉类和肉制品外，不食用鸡蛋、牛奶和蜂蜜等动物性食物。尤其是在国外，纯素饮食更受青睐。

越来越被可持续性和健康营养的原因所吸引的纯素营养也开始影响到食品行业。尤其是许多国外公司已经开始在日益增长的素食市场中占据一席之地。

植物性零食生产、纯素蛋白生产、纯素蛋白棒的生产和销售正在增加。

目前市场上有许多不同的素食产品。其中之一是“大豆碎”，从大豆种子的面粉部分获得的产品用于许多蔬菜菜肴。

国外最受欢迎的纯素产品之一是植物奶。植物奶通常从杏仁、大豆、大米、椰子、燕麦等食物中获得。植物奶也用于奶酪生产。因此，获得了纯素奶酪。奶油奶酪、核桃、胡椒和普通奶酪是用植物奶制成的。

生产的素食产品中最有趣的是蔬菜鸡蛋。以粉末形式出售的草药鸡蛋可以在所有膳食中代替鸡蛋，甚至可以用于制作煎蛋卷。

因此;素食产品生产已成为近来最受欢迎和增长最快的行业。在我国，纯素营养和纯素产品生产日益增加。