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在土耳其食品法典补充食品公报的范围内；规定了食品补充剂的生产、制备、加工、储存、运输和销售条件。
在公报的范围内，补充食品是“植物、植物和动物来源的物质，具有营养或生理作用的生物活性物质，如维生素、矿物质、蛋白质、碳水化合物、纤维、脂肪酸、氨基酸或其他营养物质以补充正常营养为目的。定义为通过制备产品的浓缩物或提取物来确定每日摄入量的产品，如胶囊、片剂、锭剂、一次性粉包、液体安瓿、滴瓶和其他类似液体或粉末形式，单独或以它们的混合物形式。
补充食品中的维生素、矿物质和限量必须符合公报附件中规定的条件。维生素和矿物质必须以法规附件 2 中规定的形式使用。
补充食品中使用的维生素和矿物质：
| 维生素 | 矿物质 |
| 维生素 A (μg RE) | 钙（毫克） |
| 维生素 D (微克) | 镁（毫克） |
| 维生素 E (mg α-TE) | 铁（毫克） |
| 维生素 K (微克) | 铜（微克） |
| 维生素 B1（硫胺素）（毫克） | 碘（微克） |
| 维生素 B2（核黄素）（毫克） | 锌（毫克） |
| 维生素 B3（烟酸）（mg NE） | 锰（毫克） |
| 维生素 B5（泛酸）（毫克） | 磷（毫克） |
| 维生素 B6（吡哆醇）（毫克） | 钾（毫克） |
| 维生素 B12（钴胺素）（微克） | 硒（微克） |
| 维生素C（毫克） | 铬（微克） |
| 叶酸（微克） | 钼（微克） |
| 生物素（微克） | 氟（毫克） |
