饲料中 ADF、NDF 和 ADL 的测定

粗纤维素的测定

纤维素、木质素和半纤维素等结构酸和有机酸，以及由糖等非结构碳水化合物组成的粗饲料用于动物营养。单胃动物不能在粗饲料中消化这些结构碳水化合物。粗饲料中的碳水化合物分为两类：

• NDF（纤维素、半纤维素和木质素）
• ADF（纤维素、半纤维素）

在动物饲料中使用结构性碳水化合物的重要性在于提高饲料效率并保护反刍动物的瘤胃健康。随着 NDF 和 ADF 的摄入，反刍动物的唾液分泌和瘤胃 pH 值保持在适当的范围内。因此，它为有助于微生物消化的纤维素和淀粉分解细菌、原生动物和酵母提供了合适的环境。此外，NDF 和 ADF 可预防酸中毒、蹄叶炎、瘤胃副酮症等多种疾病。

由于上述原因，饲料中纤维素-粗纤维素含量的测定是重要的分析之一。多年来，饲料中的纤维含量是通过“原始纤维素分析”确定的。今天最常用的方法是：

• 中性洗涤剂不溶性纤维 (NDF) - 半纤维素、纤维素和木质素
• 酸性洗涤剂不溶性纤维 (ADF) - 纤维素和木质素
• 酸性洗涤剂木质素 (ADL) - 木质素

“ ADF、NDF 和 ADL 检测”在获得认可和授权的 Nanolab 食品分析实验室对饲料进行。