泛酸（维生素 B5）的分析

维生素 B5（泛酸）是八种 B 族维生素之一。它属于水溶性维生素组，不会储存在体内。它也被称为抗压力维生素。

维生素 B5 的作用；
• 它帮助身体将其转化为燃料（葡萄糖），用于产生能量。
• 它帮助身体利用脂肪和蛋白质。
• B 族维生素是健康皮肤、头发、眼睛和肝脏所必需的。
• 它有助于神经系统正常运作。
• 它对于生产肾上腺产生的红细胞和激素。

通过食物、啤酒酵母、玉米、花椰菜、卷心菜、西兰花、西红柿、鳄梨、豆类、扁豆、蛋黄、牛肉、火鸡、鸭肉可以通过食用鸡肉、牛奶、豌豆、花生、大豆、红薯、葵花籽、全麦面包和谷物、龙虾、小麦胚芽和鲑鱼获得。

它也可以与片剂、软胶囊和胶囊等食品补充剂一起服用。为了证明食品和食品补充剂中的声称，需要进行维生素 B5 测定，以确定它们符合相关法规和法律要求。