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欧米茄 3 和欧米茄 6 是食物中常见的重要膳食脂肪酸。它们在鱼、肉、坚果和油中含量特别丰富。欧米茄 3 和欧米茄 6 是为了预防心脏病、预防糖尿病和各种癌症而应食用的营养素之一。它还以其抗炎作用而闻名,这在许多疾病中可能很重要。
除亚油酸 (LA) 和 α-亚油酸 (ALA) 外,所有脂肪酸均在人体内产生。这些不产生的重要脂肪酸也可以从我们日常食用的食物中作为补充剂或从食品补充剂中摄取。
许多食品和补充剂声称含有欧米茄 3 和欧米茄 6。它被分析用于检测食品和补充剂中存在的 Omega 3 和 Omega 6。它在认可的实验室进行测试,以获得准确可靠的结果。