食品添加剂的测定-苏丹红染料检测

食品添加剂一般用于赋予食品颜色、味道、延长食品的保质期，使食品更加开胃。根据《食品添加剂条例》，确定了许多从人体健康角度可以免费、限制或禁止使用的添加剂。出于对人体健康的考虑，食品中禁止使用的添加剂之一是苏丹红。

苏丹红染料通常用于非食品化妆品和塑料着色。禁止在食品中使用的主要原因是苏丹红被国际癌症研究机构列为致癌物质。

食品中含有“苏丹红 I、苏丹红 II、苏丹红 III、苏丹红 IV、对位红、罗丹明、苏丹红 G、苏丹红 B、苏丹红 7B、苏丹橙 G、苏丹黑 B”苏丹红等致癌物质是不可接受的，经常用于食品中。必须加以分析。

您可以联系 Nanolab 食品分析实验室进行苏丹红染料的检测。