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  • Pruebas de alimentos halal

    11 Mart 2022 -

    ¿Qué es la comida Halal? ¿En qué categorías de productos se realiza la certificación Halal? LEE MAS

  • Enfermedad celíaca e intolerancia al gluten

    11 Mart 2022 -

    La presencia de gluten en los alimentos, sus daños y beneficios... ¿Se debe consumir gluten? LEE MAS

  • Determinación de cálculo de energía

    11 Mart 2022 -

    Valor Nutricional de los Alimentos... ¿Qué Análisis Realizan? LEE MAS

  • Imitación en Aceite de Oliva - Pruebas de Adulteración

    11 Mart 2022 -

    ¿Cuáles son los Procesos de Imitación y Adulteración que se Realizan en el Aceite de Oliva? ¿Cómo identificar el aceite de oliva falso? LEE MAS

  • Prueba de bebida falsa

    11 Mart 2022 -

    ¿Es comprensible cuando se consume bebida falsa? ¿Qué medidas se pueden tomar? LEE MAS

  • Análisis de Imitación y Adulteración en Mantequilla

    11 Mart 2022 -

    Imitación y adulteración aplicada a la mantequilla... ¿Cómo entender los trucos hechos en los alimentos? LEE MAS

  • Consumo de sal

    11 Mart 2022 -

    ¿Cuáles son los tipos, daños y beneficios de la sal? LEE MAS

  • Seguridad alimentaria durante el proceso de pandemia

    11 Mart 2022 -

    ¿Cómo afecta el proceso de la pandemia a la seguridad alimentaria? ¿Cuáles son las medidas a tomar en el consumo de alimentos? LEE MAS

  • Determinación de Antioxidante

    11 Mart 2022 -

    ¿Qué es un antioxidante? ¿Por qué se deben consumir alimentos con alta capacidad antioxidante? LEE MAS

  • Determinación de edulcorantes artificiales

    11 Mart 2022 -

    ¿Los edulcorantes artificiales son buenos o malos? LEE MAS

  • Determinación de ácido sórbico y ácido benzoico

    11 Mart 2022 -

    ¿Es perjudicial el uso de ácido sórbico y ácido benzoico en los alimentos? ¿Cuáles son las características y el propósito de uso? LEE MAS

  • Determinación de Dióxido de Azufre (SO2) en Alimentos

    11 Mart 2022 -

    ¿Qué es el proceso de sulfuración? ¿Cuáles son los daños y beneficios? LEE MAS

  • Determinación de natamicina

    11 Mart 2022 -

    ¿Cuál es el propósito de uso de la natamicina? ¿Por qué el uso es limitado? ¿Para qué productos se utiliza? LEE MAS

  • Determinación de Dióxido de Azufre (SO2)

    11 Mart 2022 -

    ¿Cuáles son los usos del dióxido de azufre (SO 2 )? Perjuicios, Beneficios... LEE MAS

  • Determinación de Dióxido de Carbono (CO2)

    11 Mart 2022 -

    ¿Propósitos de uso del dióxido de carbono en los alimentos (CO 2 )? Beneficios, Perjuicios.... LEE MAS

  • Determinación de Corboximetilcelulosa (CMC)

    11 Mart 2022 -

    Corboximetilcelulosa (CMC) ¿Para qué productos se utiliza? ¿Cuál es el propósito de uso? ¿Es dañino? LEE MAS

  • Análisis de bebidas energéticas

    11 Mart 2022 -

    ¿Son saludables las bebidas energéticas? ¿Por qué se consume? LEE MAS

  • Determinación de HMF

    11 Mart 2022 -

    Determinación de HMF LEE MAS

  • Determinación de actividades enzimáticas en miel

    11 Mart 2022 -

    ¿Cuáles son las funciones de las enzimas diastasa e invertasa en la miel? ¿Por qué se realiza la determinación de enzimas en la miel? LEE MAS

  • Determinación de Licopeno en Tomate

    11 Mart 2022 -

    ¿La única función del licopeno es dar color? ¿Cuáles son los efectos sobre la salud humana? LEE MAS

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