O'lja tahlili

O'lja tahlili

Yem tahlili

o'lja; Ozuqalarni etkazib berish va ulardan foydalanish to'g'risidagi nizomda u "hayvonlarni og'iz orqali oziqlantirish uchun ishlatiladigan qayta ishlangan, qisman qayta ishlangan yoki qayta ishlanmagan ozuqa qo'shimchalarini o'z ichiga olgan har qanday modda yoki mahsulot" deb ta'riflangan.

Ozuqa sifati hayvonlarning oziqlanishi nuqtai nazaridan juda muhimdir. hayvonlarning oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish. Hayvonlar energiya ehtiyojlarini ozuqa tarkibidagi uglevodlar va yog'lar hisobidan qondiradi. Yog'lar hayvonlarning oziqlanishida muhim ahamiyatga ega, chunki energiya miqdori uglevodlar va oqsillarga qaraganda yuqori. Ayniqsa, aralash ozuqalar, moy, tsellyuloza, kraxmal tarkibi va boshqalarni tayyorlashda. standartlarga muvofiq aniqlanishi va tahlil qilish orqali nazorat ostida saqlanishi kerak.

Aerobik koloniyalar soni ISO 4833-1, ISO 4833-2, 3M Petrifilm Aerobic Count Plates AFNOR 3M 01/01-09/89
Listeria spp. Qidirilmoqda AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID’L.mono-V11
Listeria monocytogenes ni qidirish TS EN ISO 11290-1, AFNOR BRD 07/04-09/98 RAPID’L.mono-V11
Enterobakteriyalarni qidirish va sanab o'tish ISO 21528-2, 3M Petrifilm Enterobacteriaceae Count Plates AFNOR 3M 01/6-09/97
Koliform bakteriyalar soni (koloniyalarni hisoblash texnikasi) ISO 4832
Salmonella spp. Qidirilmoqda ISO 6579-1, AFNOR BRD 07/11-12/05 RAPID’Salmonella Agar-V10
Mog'or va xamirturushlar soni ISO 21527-1, ISO 21527-2, 3M Petrifilm Rapid Yeast and Mold Count Plates AFNOR 3M 01/13-07/14
Koagulaza musbat stafilokokklarni hisoblash (Staphylococcus aureus va boshqa turlar) TS 6582-3 EN ISO 6888-3
Escherichia coli soni ISO 7251, TS EN ISO 16654, ISO 16649-2, ISO 16649-3
Bacillus cereus soni ISO 7932, AFNOR BKR 23/06-02/10 COMPASS Bacillus cereus Agar
Clostridium perfringens soni ISO 7937
Campylobacter spp. soni
ISO 10272-1
Sulfitni kamaytiruvchi anaerob bakteriyalarni hisoblash ISO 15213
Koagulaza musbat stafilokokklar ro'yxati (Staphylococcus aureus va boshqa turlar) TS 6582-1 EN ISO 6888-1, 3M Petrifilm Staph Express AFNOR 3M 01/9-04/03
Sut kislotasi bakteriyalari soni 
ISO 15214
Enterokokklar soni NMKL 68
Anaerob bakteriyalar soni NMKL 189
Erituvchi qoldiqlarini aniqlash (GC-MS usuli) European Pharmacopeia 5.0.2.2.28
Kraxmalni aniqlash Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex-III-L
Umumiy qand miqdorini aniqlash Commission Regulation (EC) No 152/2009 Annex-III-A
Jami dioksin va dioksinga o'xshash PCBlar (VOZ PCDD/F/PCB-TEQ) tahlili EPA 1613
EPA 1668
TS EN 16215
Dioksinlarning umumiy (JSST PCDD/FTEQ) tahlili  EPA 1613
EPA 1668
TS EN 16215
Jami indikator PCB tahlili (PCB28, PCB52, PCB101, PCB138, PCB153 va PCB180 (ICES-6))  EPA 1613
EPA 1668
TS EN 16215
Namlikni aniqlash TS EN ISO 6498, TS 6318, Resmi Gazete 21.07.2017 / 29955
Xlorid kislotada erimaydigan kulni aniqlash TS ISO 5985
Xom tsellyulozani aniqlash TS 324
Xom yog' va yog'ni aniqlash TS 6317



Hayvonlarni oziqlantirishda ishlatiladigan em-xashaklar; U tsellyuloza, lignin, gemitsellyuloza kabi strukturaviy uglevodlar va organik kislotalar va shakar kabi strukturaviy bo'lmagan uglevodlardan iborat. Strukturaviy uglevodlar NDF (neytral detarjan tolasi), ADF (kislota detarjan tolasi) va ADL (kislota yuvish vositasi lignin) ga bo'linadi.

Strukturaviy uglevodlar NDF (neytral detarjan tolasi), ADF (kislotali detarjan tolasi) va ADL (kislotali detarjan lignin) deb ataladi, chunki tsellyuloza fraktsiyalarini aniqlashda neytral detarjan va kislotali detarjen erituvchilar ishlatiladi.

NDF (neytral detarjan tolasi): u hujayra devoriga bog'langan yarim tsellyuloza, tsellyuloza, lignin va azotdan va neytral detarjan eritmasida erimaydigan kislotada erimaydigan kuldan iborat. NDF kavsh qaytaruvchi hayvonlarning mahsuldorligini oshirish va hayvonlar salomatligini saqlash uchun ishlatilishi kerak.

ADF (kislotali detarjan tolasi): Ozuqadagi ADF miqdori ozuqa sifati haqida ma'lumot beradi. Ozuqa tarkibida ko'p miqdorda ADF mavjudligi past hazm bo'ladi.

ADL (Lignin kislotasi yuvish vositasi): hayvonlarning o'tni hazm qilish qobiliyatiga ta'sir qiluvchi birikma. O'simliklarning etukligi bilan lignin miqdori ortadi va uning hazm bo'lishi pasayadi. Bu o'simliklardagi lignin miqdorini aniqlash uchun parametrdir.

Oziq-ovqatlarda yog'ning mavjudligi muhim yog'li kislotalarni o'z ichiga olishi va energiya berishdan tashqari ko'plab afzalliklarni beradi.

yog'lar; Bu xolin manbai, yog'da eriydigan vitaminlar tashuvchisi, ozuqa samaradorligini oshiradi, pellet yem ishlab chiqarishni osonlashtiradi, ozuqalarga lazzat beradi va iste'molni oshiradi.

Yemlardagi “Qattiq xomashyo – suyuq yog‘ni aniqlash” bo‘yicha biz bilan bog‘lanishingiz mumkin.

PCBlar to'g'ridan-to'g'ri yoki PVX ishlab chiqarish, pestitsidlarni ishlab chiqarish yoki chiqindilarni yoqish kabi jarayonlardan keyin qo'shimcha mahsulot sifatida ishlab chiqarilishi mumkin. Bu PCBlarni yemlar bilan aralashtirish va hayvonlarni bu ozuqalar bilan boqishning oldini olish kerak bo'lgan holat. PCB tahlili hayvonlarning go'shti orqali odamlarga etib borishining oldini olish uchun muhim parametrdir.

Siz biz bilan bog'lanishingiz mumkin "Indikatorli polixlorli bifenillarning (Pcb) yig'indisi tahlili" Feeds.

Ozuqa suv va quruq moddalardan iborat. Quruq moddalar organik va noorganik qismlardan iborat. Ozuqa tarkibidagi oqsil, moy, tsellyuloza, kraxmal, shakar kabi oziq moddalar organik qismni tashkil etsa; Kaltsiy, fosfor, kaliy, natriy, tuz (NaCl) kabi makro elementlar va temir, mis va sink kabi mikro elementlar noorganik qismni tashkil qiladi.

Yonish natijasida qolgan kulning hammasi ham noorganik material hisoblanmaydi. Chunki ozuqada; tuproq, qum, chang kabi elementlarda bo'lishi mumkin. Shuning uchun olingan kul miqdori xom kul deyiladi.

Yemlardagi "Xom kulni aniqlash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

Bu energiya bomba kalorimetridagi o'ljaning to'liq yonishi natijasida chiqariladi va bu energiya issiqlik sifatida o'lchanadi degan printsipga asoslanadi. Olingan yonish issiqligi ozuqaning umumiy energiya miqdori sifatida ifodalanadi.

Yemlarning energiya qiymatini kaloriyametr yordamida aniqlash mumkin yoki ozuqani kimyoviy tahlil qilish natijasida olingan qiymatlardan foydalanish orqali hisoblash mumkin.

"Metabolik energiya qiymatini hisoblash" tahlili; Biz parranda va kavsh qaytaruvchi hayvonlarni oziqlantirishni amalga oshiramiz.

Yemlarda "Metabolik energiya qiymatini hisoblash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

Atrof-muhitning ifloslanishi, texnologik jarayonlar, qadoqlash materiallari oziq-ovqat ishlab chiqarishda ifloslanishni keltirib chiqaradigan va inson salomatligi uchun xavf tug'diradigan omillardir. To'g'ridan-to'g'ri yoki bilvosita yuzaga keladigan atrof-muhit va tuproqning ifloslanishi ham ozuqa manbalarining ifloslanishiga olib keladi.

Ayniqsa, alyuminiy (Al), surma (Sb), mishyak (As), mis (Cu), bariy (Ba), berilliy (Be), bor (B), simob (Hg), rux (Zn), temir (Fe) , Fosfor (P), Galiy (Ga), Kumush (Ag), Kadmiy (Cd), Qalay (Sn), Kalsiy (Ca), Kobalt (Co), Xrom (Cr), Qo'rg'oshin (Pb), Litiy (Li) , magniy (Mg), marganets (Mn), molibden (Mo), nikel (Ni), kaliy (K), selen (Se), seziy (Cs), natriy (Na), tellur (Te), vanadiy (Vn) Bunday elementlarni ozuqa bilan iste'mol qilish hayvonlarning salomatligi va rivojlanishi nuqtai nazaridan zararli va qabul qilinishi mumkin emas.

Ozuqa va ozuqa qo'shimchalarida "Metallar va boshqa elementlarni aniqlash" jarayoni amalga oshiriladi.

Yemlardagi "Metallar va boshqa elementlarni aniqlash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

Ozuqalardagi oqsillarni aniqlash azot miqdorini aniqlashga asoslanadi. Azot miqdori bilan aniqlangan oqsil miqdori xom oqsil miqdori deb ataladi.

Ozuqa tarkibidagi barcha azot oqsil sifatida bog‘lanmaydi. Oqsillar tarkibida azotdan tashqari; Amidlar, erkin aminokislotalar, glikozidlar, alkaloidlar va ammoniy tuzlari ham azotni o'z ichiga oladi. Shuning uchun aniqlangan protein miqdori xom protein miqdori hisoblanadi.

Oziq-ovqatlarda "Oqsilni aniqlash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

Ozuqadagi qand miqdorini aniqlash uglevodlarning kamaytiruvchi xususiyatlaridan foydalanishga asoslangan usuldir. Barcha monosaxaridlar kamayadi. Xuddi shunday, disaxaridlar kamaytiruvchi xususiyatlarni ko'rsatishi mumkin.

Hayvonlarning asosiy energiya manbalaridan biri bo'lgan kraxmal ozuqa tarkibidagi shakar bilan birga oson hazm bo'ladigan uglevodlardir.

Yemlarda "shakar va kraxmalni aniqlash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

Mikotoksinlar - odamlar va hayvonlarga toksik ta'sir ko'rsatadigan mog'orlar tomonidan ishlab chiqarilgan metabolizm turlari. Ushbu turdagi metabolizmning aksariyat tuzilmalari to'liq ma'lum emas. Biroq, ba'zi biologik faol turlar, shuningdek, qabul qilingan dozalarga va shaxsiy qarshilikka qarab, tirik mavjudotlarga halokatli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Ozuqada tahlil qilingan mikotoksinlar

- Okratoksin A

- deoksinivalenol

- Zearalenon

- Fumonisin

- Aflatoksin

Yemlardagi "Mikotoksinlarni aniqlash" uchun biz bilan bog'lanishingiz mumkin.

14113