ハラール食品とは？ハラール認証はどの製品カテゴリーで利用できますか? 続きを読む

食品中のグルテンの存在、その害と傷... グルテンを摂取すべきか? 続きを読む

食品の栄養価... 実施される分析とは? 続きを読む

偽造とは何ですか - オリーブオイルの粗悪品取引?偽のオリーブオイルを見分ける方法は？ 続きを読む

偽の飲み物を飲むと検出可能ですか?どのような予防策を講じることができますか? 続きを読む

バターの偽物と粗悪品 ... 食品中のチートを見分ける方法は? 続きを読む

塩の種類、害、利点は何ですか? 続きを読む

パンデミックのプロセスは食品の安全性にどのように影響しますか?
食品を摂取する際の注意点は？ 続きを読む

抗酸化物質とは？
抗酸化力の高い食品を摂取する必要があるのはなぜですか? 続きを読む

人工甘味料は良いか悪いか? 続きを読む

食品中のソルビン酸と安息香酸の使用は有害ですか?
特徴と使用目的は？ 続きを読む

硫化プロセスとは何ですか？
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ナタマイシンの目的は何ですか?
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どの製品で使用されていますか? 続きを読む

二酸化硫黄 (SO ₂ ) の用途は何ですか?
害、利益... 続きを読む

食品中の二酸化炭素 (CO ₂ ) の使用目的は?
メリット、デメリット…… 続きを読む

コルボキシメチルセルロース (CMC) はどの製品に使用されていますか?
利用目的は？
有害ですか？ 続きを読む

エナジードリンクは健康に良い？
なぜ消費されるのですか？ 続きを読む

HMFの害は何ですか？
なぜ蜂蜜に含まれてはいけないのですか？ 続きを読む

蜂蜜に含まれるジアスターゼとインベルターゼ酵素の機能は何ですか?
はちみつで酵素測定を行うのはなぜですか？ 続きを読む

リコピンの唯一の機能は色を与えることですか?
人間の健康への影響は？ 続きを読む