BLOG
KATEGORİDEKİ DİĞER YAZILAR
Etil spirti alkogolli ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladigan alkogolning yagona turi hisoblanadi. Bu tiniq, rangsiz, xushbo'y va yonuvchan suyuqlik bo'lib, u etanol deb ham ataladi.
Etil spirti keng ko'lamli foydalanishga ega. Termometr suyuqliklari parfyumeriya ishlab chiqarish, alkogolli ichimliklar tayyorlash kabi ko'plab mahsulotlarni ishlab chiqarishda qo'llaniladi.
Etil spirti o'simliklar va mevalarni distillash orqali olinadi va spirtli ichimliklar ishlab chiqarishda ishlatiladi. Yog'ochni distillash natijasida olingan metil spirti zaharli va zararli spirtdir. Odatda alkogolli ichimliklarni taqlid qilish va soxtalashtirishda ishlatiladi.
Ichimliklar alkogolli va alkogolsiz ichimliklarga bo'linadi. Alkogolsiz ichimliklar qatoriga alkogolsiz sut, choy, soda, meva sharbati va energetik ichimliklar kiradi. Spirtli ichimliklar esa shakarli suyuqliklarni distillash natijasida olinadigan rangsiz, uchuvchan, tez yonuvchan va o'ziga xos hidli ichimliklardir. Spirtli ichimliklarning har xil turlari mavjud. Biroq, inson tomonidan ishlab chiqarilgan etil spirti.
Etil spirtini aniqlash jarayoni alkogolli ichimliklar tarkibida ko‘rsatilgan spirt miqdorini tekshirish va bozorga alkogolsiz ichimliklar sifatida sotilayotgan mahsulotlarni tahlil qilish orqali iste’molchiga to‘g‘ri ma’lumot berish nuqtai nazaridan muhim ahamiyatga ega.