Yangi Kashhar pishloqini tahlil qilishning yangi usuli!

Oziq-ovqat mahsulotlariga qo'shilgan ingredientlarni aniqlash uchun Turk oziq-ovqat kodeksi qoidalari doirasida yangi tahlil usuli ishlab chiqildi. Ushbu usulni ishlab chiqish Turk oziq-ovqat kodeksi oziq-ovqat qo'shimchalari qoidalari va Turk oziq-ovqat kodeksining pishloq deklaratsiyasi doirasida olib borilgan tadqiqotlar natijasida yakunlandi.

Taqiqlangan komponentlar va yangi usulning zarurligi
Kashhar pishloqida "Fosfat va Sitrat tuzlari" deb nomlanuvchi erituvchi tuzlardan foydalanish taqiqlangan va bu taqiqqa rioya qilinish yoki yo'qligini aniqlash uchun Turk oziq-ovqat kodeksi reglamenti doirasida yangi tahlil usuli ishlab chiqildi. O'tkazilgan tadqiqotlar bilan erituvchi tuzlar nazorat ostida qo'shiladi. va unsiz ishlab chiqarilgan kashhar pishloqlari ishlatilgan.

Tahlil usullari va qaror mezonlari
Yangi tahlil usuli doirasida fosfat tuzlarini aniqlashda fosfor va azot stavkalari hisobga olinadi, sitrat tuzlari esa quruq moddadagi limon kislotasi darajasiga asoslanadi.

• Fosfor/Azot nisbati: 0,15%
• Quruq moddadagi limon kislotasi nisbati: 0,45% Kashhar pishloqlarida erituvchi tuzlar ishlatilishiga qaror qilinadi.

Qo'llashning boshlanishi va oziq-ovqat xavfsizligi
Tahlillar 2024-yil 30-sentabrdan boshlab tegishli laboratoriyalarda o‘tkazila boshlaydi. Vazirlik oziq-ovqat mahsulotlari xavfsizligini ta’minlash va iste’molchilar manfaatlarini himoya qilish maqsadida o‘z faoliyatini qat’iylik bilan davom ettirishini ma’lum qildi.

NARX TAKLIFNI OLISH UCHUN SHU YERGA BOSING.