مناطق اختبار النيكل: الاستخدامات الصناعية والتحليلية

التطبيقات ومجالات اختبار النيكل

ما هو النيكل؟

النيكل هو فلز انتقالي يقع في الصف الثامن والعشرين من الجدول الدوري. ويستخدم على نطاق واسع في العديد من التطبيقات الصناعية والتجارية، ورمزه الكيميائي هو Ni. في 22 يناير 2015، اعتمد الفريق العلمي المعني بالملوثات في سلسلة الأغذية (CONTAM) التابع للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية (EFSA) رأيًا علميًا بشأن المخاطر التي تهدد الصحة العامة المرتبطة بوجود النيكل في الأغذية ومياه الشرب، وحدد الكمية اليومية المسموح بها (TDI). وقام بتقييم بيانات وجود النيكل في الأغذية ومياه الشرب التي تم جمعها من 15 دولة أوروبية مختلفة.

وخلصت إلى أن النيكل يمكن أن يسبب آثارًا مزمنة وحادة. وبناءً على التأثير المزمن الحرج المتمثل في فقدان الحمل، تم تحديد معدل الاستهلاك اليومي المسموح به (TDI) بـ 13 ميكروغرام/كجم من وزن الجسم، وخلصت إلى أن هذا المعدل يتم تجاوزه في الأطفال الصغار والأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 36 شهرًا و 10 سنوات، وكذلك في بعض الحالات في الرضع.

وأكدت أن التأثير الحاد الحرج هو تهيج الجلد المصحوب بظهور الإكزيما، والذي يحدث لدى الأشخاص الحساسين للنيكل ويصيب حوالي 15٪ من السكان. وخلصت الهيئة إلى أن أدنى مستوى للأثر الضار الملحوظ لهذا التأثير هو 4.3 ميكروغرام من النيكل لكل كيلوغرام من وزن الجسم، وأنه يلزم هامش تعرض (MOE) يبلغ 30 أو أكثر للحماية من هذا التأثير. مع مراعاة البيانات المتاحة عن حدوثه، حددت لائحة المفوضية (الاتحاد الأوروبي) رقم 2023/915 (4) المستويات القصوى للنيكل في مختلف الأغذية.

يجب اتباع لائحة المفوضية (EC) رقم 333/2007 لضمان أن العينات ممثلة للدفعة التي تم أخذ العينات منها وأن نتائج التحليل موثوقة وقابلة للمقارنة؛

1. مراقبة وجود النيكل في الأغذية في أعوام 2025 و2026 و2027، بالتعاون مع مشغلي الأعمال الغذائية.

2. يجب أن تشمل المراقبة المكملات الغذائية والشوكولاتة ومستحضرات الشوكولاتة القابلة للدهن والمكسرات وحبوب الكاكاو والمنتجات القائمة على الحبوب (لا سيما حبوب الإفطار ورقائق الحبوب ومنتجات طحن الشوفان) والحساء الفوري والقهوة والشاي والخضروات والأعشاب البحرية والبذور الزيتية والمنتجات القائمة على فول الصويا مثل التوفو والمشروبات القائمة على فول الصويا والبقوليات والمكسرات والأسماك والمأكولات البحرية الأخرى.

3. عند الضرورة، جمع معلومات عن تدابير التخفيف للحد من مستويات النيكل في الأغذية. كما ينبغي ضمان إيصال طرق التخفيف المعروفة بشكل فعال إلى المزارعين ومصنعي الأغذية والترويج لها، وضمان تنفيذ هذه التدابير بشكل تدريجي من قبل المزارعين ومصنعي الأغذية.

4. ينبغي إجراء إجراءات أخذ العينات والتحليل وفقًا لمتطلبات أخذ العينات والتحليل المنصوص عليها في اللائحة (EC) رقم 333/2007.

استخدامات النيكل:

- السبائك: النيكل مكون رئيسي في العديد من السبائك. ويستخدم في إنتاج العديد من السبائك الصناعية، وخاصة الفولاذ المقاوم للصدأ وسبائك النيكل-التيتانيوم وسبائك النيكل-الكروم. وتسمح قوة هذه السبائك ومقاومتها للتآكل باستخدامها في صناعات السيارات والطيران والإلكترونيات والكيماويات.

- الإلكترونيات: النيكل مادة مستخدمة على نطاق واسع في صناعة الإلكترونيات. يستخدم النيكل بشكل خاص في إنتاج البطاريات، حيث يدخل في صناعة أنواع مختلفة من البطاريات مثل بطاريات النيكل والكادميوم وبطاريات النيكل والهيدريد المعدني.

- الطلاء: يستخدم النيكل أيضًا في طلاء الأجسام المعدنية لحمايتها وإضفاء مظهر جمالي عليها. على وجه الخصوص، يمكن طلاء العديد من الأشياء مثل الإكسسوارات والمجوهرات والحنفيات ومقابض الأبواب وقطع غيار السيارات بالنيكل.

- العمليات الكيميائية: يستخدم النيكل كمحفز في العديد من العمليات الكيميائية. يستخدم كمحفز في تفاعلات مثل الهدرجة والهدرجة، خاصة في مصافي النفط.

منتجات واختبارات النيكل

1. مياه البحر: تحتوي مياه البحر بشكل طبيعي على العديد من المعادن والعناصر، والنيكل هو أحدها. تحتوي مياه البحر على تركيزات منخفضة جدًا من النيكل. بشكل عام، كمية النيكل في مياه البحر منخفضة جدًا بحيث لا تؤثر سلبًا على صحة الإنسان. ومع ذلك، في بعض الحالات، قد تزداد كمية النيكل في مياه البحر بسبب الأنشطة الصناعية أو مصادر التلوث الأخرى.

2. مستحضرات التجميل: يمكن العثور على النيكل في بعض مستحضرات التجميل، خاصة في منتجات مثل ظلال العيون والمسكارا وطلاء الأظافر ذات الألوان المعدنية. قد يكون هذا مكونًا يستخدم للحفاظ على لون المنتجات وقوامها. ومع ذلك، يجب أن تكون كمية النيكل في مستحضرات التجميل محدودة وفقًا للإرشادات الصحية.

3. الإكسسوارات (الطلاء المعدني): يستخدم النيكل على نطاق واسع كطلاء معدني في إنتاج الإكسسوارات والمجوهرات. وهو شائع بشكل خاص في المجوهرات والإكسسوارات. ومع ذلك، نظرًا لأن بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه النيكل، فإن الإكسسوارات المطلية بالنيكل يمكن أن تسبب تفاعلات جلدية لهؤلاء الأشخاص.

4. الألعاب: يمكن العثور على النيكل في المعادن المستخدمة في صناعة بعض الألعاب. على وجه الخصوص، قد تحتوي الألعاب المعدنية أو المطلية بالمعادن على النيكل. ومع ذلك، تحد المعايير واللوائح الدولية من كمية المواد المسببة للحساسية مثل النيكل لضمان سلامة المواد المستخدمة في الألعاب.

5. المياه: بشكل عام، تحتوي مياه الشرب بشكل طبيعي على النيكل. ومع ذلك، فإن كمية النيكل في مياه الشرب لا تشكل عمومًا خطرًا كبيرًا على صحة الإنسان. غالبًا ما تختلف كمية النيكل في مصادر المياه اعتمادًا على الظروف الجيولوجية المحلية والعوامل البيئية. يتم إجراء اختبار النيكل أيضًا في نطاق التلوث البيئي وخلط النفايات في المياه والدراسات اللازمة للكشف عن هذه الحالات.

6. مواد التغليف: قد تحتوي بعض مواد التغليف، خاصة تلك التي تحتوي على طلاءات معدنية أو دهانات، على النيكل. يجب أن تتوافق المواد المستخدمة في تغليف الأغذية والمشروبات مع معايير سلامة الأغذية.

7. الأعلاف والأغذية: قد تحتوي بعض المواد الغذائية بشكل طبيعي على النيكل. على وجه الخصوص، قد تحتوي المكسرات والحبوب والشوكولاتة وبعض الخضروات الورقية الخضراء على النيكل. عادة ما تكون كمية النيكل في الأغذية منخفضة جدًا ولا تشكل خطرًا على صحة الإنسان. ومع ذلك، فإن بعض الأشخاص لديهم حساسية من النيكل وقد يُنصح بتجنب هذه الأطعمة. في الوقت نفسه، يمكن أن يؤثر وجود النيكل في الأعلاف أيضًا على صحة الإنسان من خلال استهلاك الأغذية الحيوانية.

اتصل بنا للحصول على مزيد من المعلومات.

يمكنك متابعتنا على LinkedIn للحصول على آخر الأخبار والمشاركات حول خدماتنا.

تابع حسابنا على Instagram لتبقى على اطلاع على أحدث منشورات مدونتنا.