في الوقت الحاضر، مع تغير عادات الأكل، وزيادة مشاركة الأشخاص في القوى العاملة، وزيادة التوتر، هناك نقص في العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات التي يجب تناولها يوميًا. يشعر نقص العناصر الغذائية بالضعف والتعب أثناء النهار. هذا الوضع يوجه الناس إلى الأطعمة التكميلية ليشعروا بأنهم أكثر لياقة خلال النهار. نطاق 20130502-14.htm">اللائحة التنظيمية الخاصة باستيراد الأغذية التكميلية وإنتاجها ومعالجتها وطرحها في السوق"، "العناصر الغذائية مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات والكربوهيدرات والألياف والأحماض الدهنية والأحماض الأمينية الأحماض أو بخلاف ذلك، مركزات أو مستخلصات النباتات، والمواد ذات الأصل النباتي والحيواني، والمواد النشطة بيولوجيا والمواد المماثلة التي لها تأثيرات غذائية أو فسيولوجية، بمفردها أو في مخاليط، مثل الكبسولات، والأقراص، وأقراص الاستحلاب، وعبوات المساحيق التي يمكن التخلص منها، والأمبولات السائلة، زجاجات القطارة وغيرها من السوائل أو المساحيق المماثلة يتم تعريفها على أنها "منتجات محضرة بأشكال ذات جرعة يومية محددة".

مع سهولة الوصول إلى المكملات الغذائية ومكانتها المتزايدة في حياتنا، هناك زيادة في التقليد والغش. ومن أجل منع هذا الوضع، تم تحديد الإجراءات والمبادئ المتعلقة باستيراد المكملات الغذائية وإنتاجها وتصنيعها وطرحها في السوق من خلال اللوائح المنشورة. النقطة الأكثر أهمية في مراقبة جودة المكملات الغذائية هي مراحل التحليل، والتي تعتبر مهمة سواء بالنسبة لملاءمة المنتجات المراد بيعها أو للتحقق من دقة المعلومات التي يتم مشاركتها مع المستهلكين.

بعض المكملات الغذائية المعتمدة في بلادنا هي كما يلي:

كالسيوم، فيتامين د، أوميجا 3، كزبرة، فيتامين سي، مغنيسيوم، نبتة سانت جون، فيتامين ك، جينسينج، ثوم، زنجبيل، ورق الزيتون، بذور الكتان، دنج، كالسيوم، فوسفور

يمكن إدراج التحاليل التي أجريت على المكملات الغذائية على النحو التالي:

تحليلات الفيتامينات: A، D، E، K، بيتا كاروتين، C، B1، B2، B3، B6، B7، B9 تحاليل الفيتامينات
تحليلات العناصر: تحليل المعادن الثقيلة مثل الزئبق والكادميوم والرصاص والزرنيخ، وتحليلات المعادن مثل الحديد والزنك والنحاس والمنجنيز والكالسيوم والفوسفور والسيلينيوم والصوديوم
تحليلات الأحداث
تحليلات الاستقرار
تحليلات مجانية: الكشف عن المبيدات الحشرية، والكائنات المعدلة وراثيًا، والسموم الفطرية، ولحم الخنزير،
التحليلات الحسية العضوية
المحليات الاصطناعية: الأسبارتام، أسيسولفام K، السكرين
المضافات: حمض البنزويك، بحث الصبغة
تحليل الطاقة من الكربوهيدرات

يتم إجراء تحليلات المكملات الغذائية في مختبراتنا التي تخدم أجزاء كثيرة من تركيا، باعتماد TÜRKAK، استنادًا إلى المعايير المحلية والأجنبية وطرق الاختبار ودستور الأغذية التركي والقوانين ذات الصلة.