تحليل الكائنات المعدلة وراثيا (GMO)

ما هي الكائنات المعدلة وراثيًا؟

يتم إنشاء الكائنات المعدلة وراثيًا (الكائنات المعدلة وراثيًا) عن طريق إجراء تغييرات على المادة الوراثية للكائن الحي في المختبر. تُمكِّن هذه التغييرات الكائن الحي من اكتساب خصائص غير ممكنة من خلال الوسائل الطبيعية. تُستخدم الكائنات المعدلة وراثيًا بشكل شائع في الزراعة، لا سيما في المحاصيل مثل الذرة وفول الصويا والقطن والكانولا، وكذلك في الحيوانات.

تشمل الاستخدامات الشائعة للكائنات المعدلة وراثيًا ما يلي:

• زيادة غلة المحاصيل,
• مقاومة المبيدات الحشرية,
• مقاومة الأمراض,
• تحسين مقاومة الجفاف والإجهاد الملحي.

تحليل الكائنات المعدلة وراثيًا: لماذا هو ضروري؟

إن التحديد الدقيق للمنتجات الغذائية التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا يحمي الصحة العامة ويضمن الامتثال للوائح للمنتجين وتجار التجزئة. تحليل الكائنات المعدلة وراثيًا أمر بالغ الأهمية في الحالات التالية: يعد تحديد النوع وتحليل الكائنات المعدلة وراثيًا (GMO) في المنتجات الغذائية والأعلاف من بين أبرز القضايا. وفي إطار ”قانون السلامة البيولوجية“ و”اللائحة التنظيمية بشأن الكائنات المعدلة وراثياً ومنتجاتها“ الصادرة بموجب هذا القانون، يتم إجراء تحليلات فحص الكائنات المعدلة وراثياً في الأغذية والأعلاف في مختبرنا باستخدام تكنولوجيا متقدمة ومعتمدة من قبل TÜRKAK.

1. سلامة المستهلك: أثارت الدراسات التي أجريت على الأغذية المعدلة وراثياً العديد من المخاوف بشأن آثارها المحتملة على صحة الإنسان. ويعد تحليل الكائنات المعدلة وراثياً ضرورياً لمنع المخاطر الصحية المحتملة.
2. الامتثال التنظيمي: يخضع وضع العلامات على المنتجات المعدلة وراثياً وتنظيمها للقوانين واللوائح المحلية والدولية. يجب وضع العلامات الصحيحة على الأغذية التي تحتوي على كائنات معدلة وراثيًا.
3. الوصول إلى الأسواق وعلاقات المستهلكين: يعد وضع العلامات على المنتجات المعدلة وراثيًا وتتبعها أمرًا مهمًا لسلامة الأغذية. يجب أن يعرف المستهلكون الأغذية المعدلة وراثياً.